Als Vorzeige-Gastrobetrieb konnte sich das „Plietsch“ in Krögers Hotel an der Bahnhofstraße in Esens innerhalb von neun Jahren einen sehr guten Ruf erarbeiten. Umso größer war die Enttäuschung, als das Lokal im vergangenen Jahr vorübergehend seine Pforten schließen musste. Durch den Umzug der Hotelbetreiber-Tochter Kristina Kröger...