Wie die Zeit vergeht: Bereits zehn Jahre ist es in diesen Tagen her, dass Jörg Herfurth mit seinem eigenen Elektroinstallationsbetrieb den Sprung in die Selbstständigkeit wagte. Dabei war es für den heute 52-jährigen Handwerksmeister eher ein Kapitel, das er schrittweise aufschlug, wie er berichtet: „2015 erfolgte der Eintrag bei der...