Am morgigen Pfingstsamstag findet zum 10. Mal die Spargel Tafel im Rathaus Karree statt. Erneut haben die Werbegemeinschaft Rathaus Karree Emden e.V., der Goldene Adler und die agilio gGmbH dieses Essen unter freiem Himmel organisiert. Sowohl der Goldene Adler als auch der Lekkerpott, der von agilio betrieben wird, bieten von 11 bis 14 Uhr verschiedene Gerichte rund um das als Königin bezeichnete Gemüse an. Passende kühle Getränke, mit und ohne Alkohol, sind ebenfalls im Angebot.
Auf der kleinen, aber feinen Speisekarte stehen unter anderem beim Lekkerpott vegetarische Teller auf dem neben Spargel und neuen Kartoffeln auch Salat und Radieschen vom eigenen Öko-Hof, hausgemachte Kräuterbutter und verschiedene Soßen angerichtet sind. Doch auch ganz klassisch ist vertreten: Spargel mit neuen Kartoffeln plus Schinken, Schnitzel oder Stremellachs gibt es etwa beim Goldenen Adler. Spargel-Liebhaber werden sicherlich fündig werden, so die Organisatoren.
200 Kilogramm geschälter Spargel
Jeweils rund 100 Kilogramm geschälten Spargel haben die beiden gastronomischen Betriebe geordert und damit stehen jeweils etwa 400 Portionen für die Gäste bereit. Im letzten Jahr waren insgesamt 160 Kilogramm im Vorfeld bestellt worden und diese wurden innerhalb der Veranstaltung verkauft.
Gehalten werden konnte der Verkaufspreis von 9,50 Euro für ein Hauptgericht. Damit die Besucher ihre Gerichte auch in Ruhe und bequem zu sich nehmen können, werden wieder 250 Sitzplätze aufgebaut. Darüber hinaus steht die überdachte Terrasse vom Goldenen Adler zur Verfügung. „Hier bringen wir die Getränke direkt an den Tisch“, sagt Rainer Ahlers, Inhaber und Koch vom Goldenen Adler.
„Wir sind erneut etwas spät vom Termin, aber vielleicht findet ja auch der ein oder andere Pfingst-Urlauber den Weg zu uns in die Brückstraße“, sagt Gerhard Teerling, Vorsitzender der Werbegemeinschaft. Denn passend zur Veranstaltung sind auch die meist inhabergeführten geführten Geschäfte hinter dem Rathaus bis 14 Uhr geöffnet.
Von HEIKE GOYERT
